Brownie, simple and easy!

布朗尼看似做法困難，但其實非常簡單！這是我在網路上找到的一個食譜（忘記出處了），試過了覺得還不錯吃。

*這個食譜可以作一個24*30cm烤盤大小

材料：
145g黑巧克力
140g中筋麵粉
260g無鹽奶油 (想吃鬆軟口感的人就多放一些奶油）
145g核桃（或堅果類跟葡萄乾也行）
250g砂糖（想吃甜些的人多放一點點糖）
4顆蛋
1/4茶匙沙拉油

做法：

- 先把核桃放到180度的烤箱中烘20分鐘左右

- 把奶油從冰箱拿出來，放在室溫下大約20分鐘，然後放進攪拌盆裡面用刮刀攪成奶油糊

- 四顆蛋打散

- 巧克力隔水加熱融化

- 把融化的巧克力糊慢慢攪進剛剛打好的奶油糊裡面，攪拌均勻

- 把蛋液拌入上面的麵糊中

- 分次把糖拌勻到麵糊中

- 最後分次加入麵粉，把麵糊拌勻

- 把核桃加入麵糊中攪勻

- 烤箱預熱到180度，在烤盤上鋪烤盤紙，並撒上沙拉油防止黏底

- 把麵糊倒進去烤盤鋪勻，烤20~30分鐘

- 拿出來冷卻，大功告成！