在台中的記憶，吃，吃，吃。

我覺得自己在台中生活最深刻的記憶就是吃個不停耶，難怪這麼肥(捏)。然後熊熊想起自己好像都一直沒有po台中美食的照片，這真是一件不能原諒的事情。

雖說不是每一樣都拍了照片，但這幾項或許就是印象最深刻的。尤其在沒什麼好吃的北歐，這些小食總是能把食慾又完全勾上。

大麵羮是台中之外一定看不到的菜色。基本上就是鹼水粗麵條加上高湯煮到爛，然後加上韭菜跟油蔥酥就可以上桌。吃的時候淋上台式辣椒醬，一絕！但是因為鹼水麵煮起來會有一個很奇怪的味道，連在地人也都不是人人愛。

公園號的大麵羮，豬肺，炸肉，這是星期天最奢侈的早午餐。

公司尾牙也是一絕，活跳跳的新鮮海產可真是讓人懷念啊。

無老鍋，這個對其他縣市的人來說，是個比較陌生的食物。其實他就是鼎王的兄弟姊妹。鼎王是屬於吃爽吃到昏的那種，但是無老鍋就走養生路線，無論是湯頭或火鍋料，可都是大大下了功夫的呢!

富鼎旺豬腳，台中在地最出名的豬腳。燉到軟爛入味的豬腳，肥肉的部份滑嫩而不膩；再配上筍乾的清甜，保證超級下飯！

太原路的吳記脆皮肉圓。不是我們一般吃到那種用文火慢炸的軟皮肉圓，這可是有獨家祕方，香酥外皮的肉圓。上桌之前，老闆就已經幫你把肉圓剪開，淋上香濃的醬汁。炸得酥脆的外皮配上多汁的內餡，一口咬下，啊~馬上想再叫第二顆來吃個痛快。

店裡的粉腸湯也很好喝，覺得吃到有點油膩時，喝上兩口就瞬間清爽。

Aveda電頭毛初體驗

總是聽朋友說Aveda的產品多好用，服務有多貼心，可老因為高單價而卻步。不過Aveda跟其他店家相較，用的是自然不刺激的有機保養品，對於皮膚狀況跟髮質隨著年齡增長而變差的潔西小姐來說，就算多花一點點錢，把從來沒認真保養的頭髮好好弄一回，別邋邋遢遢地出門也好。

從前年去瑞典前把頭髮剪短，好不容易花了兩年多的時間才留回一定長度。我自己是覺得啦，短髮在國外比長髮還要難整理。為何?因為短髮留長的時候，常常整個造型就變得亂七八糟，超難整理。加上剪髮在國外動輒上看四位數台幣，這...還是挺難讓我接受的。所以這次出門前，我決定把頭髮留長，到了國外懶得整理的時候，拿個橡皮筋隨便綁綁應該也就能弄個不錯時髦的造型了。

說不定哪天腦袋在芬蘭被冷到了，再拿把剪刀把長髮一次俐落解決也說不定。

今天是剪+洗＋護＋燙＋精油按摩，單價新台幣4700。哼哼，這可是我電過有史以來最貴的頭毛啊。在開始前親切的設計師Kelly小姐很仔細的跟我說明服務步驟，然後就開始剪頭髮了。嗯？馬上開始剪?沒錯，這裡跟一般的髮廊真的很不一樣。不沖水，頭髮乾乾地開始仔細修。修了將近一個半小時，把我毛躁的髮根和分岔通通解決，修個漂亮的形之後，開始把頭髮弄軟。一向無法在髮廊椅子上面黏住的潔西小姐，今天卻是毛被摸到超順，乖乖地讓設計師幫我整理這一頭將近一年半未好好整理的黃毛。

毛弄軟了，沖沖水吹乾頭髮之後就開始上捲子燙。通常是濕濕地讓頭髮帶水直接燙下去。這裡不是，設計師往頭髮上噴了超大量的護髮蛋白，讓保養液取代了水，避免讓高溫傷害頭髮。這招果然高明，拆了捲子之後，頭髮竟然細細綿綿，閃著漂亮光澤不打結！

洗頭的時候，從頭到尾都是設計師幫我洗、護、熱敷、按摩，完全沒有讓實習小妹碰過我的頭髮。這真是讓我超級驚訝的！因為一般在髮廊裡面，設計師就是只負責剪跟上捲子，洗頭吹乾和打雜工就讓沒經驗的小妹來好好折磨一下我的頭髮跟頭皮。今天一邊洗，設計師還溫柔的幫我敷上了玫瑰味的眼膜；洗完了，還會搽上清爽的眼霜讓我的黑眼圈淡些。我想Aveda真的是一個把Service design跟Marketing實踐到很徹底的美國牌子。他把整個服務流程設計的太完美了！一個設計師從頭到尾完全負責單一客人所有的服務項目，加上適時把Aveda的企業經營理念和產品功效結合美髮知識告知客人，想讓人不聽也難。


在上捲子的等待時間很無聊，設計師就開始跟我玩Aveda的心理測驗遊戲。拿了七張大紙牌，上面有不同顏色和看不懂的印度文符號。她要我直覺性的挑一張，結果我挑到了"決心"，是說我最近做事時毫無決心可言。準！最近都一直在睡懶覺，懶得把出國的東西好好準備一番。她轉身拿了一瓶香氛噴霧，輕輕往我前面灑了些。好香啊，淡淡的檸檬香跟木香，一種很微妙的清新味道瞬間讓我清醒了一秒。


燙好了，吹乾，整理。從頭到尾設計師只拿了圓梳幫我吹吹瀏海，其他時間都只是拿手幫我撥頭髮跟整理。因為我在開始前告訴她，"我基本上對整理頭髮是肢體殘障的狀態...非常不會用梳子，只會用手整理"。她很細心地幫我剪跟燙了一個用手捲捲捲就可以輕鬆整理的髮型，然後在吹頭髮的時候就只用手幫我整理，還要我跟她一起練習(可惜我還是非常手殘)。

最後的成果，就是一頭有光澤會發亮的捲捲毛，用手撥一撥就很有型又好整理。喔，忘記說了，在進去Aveda的時候，服務小妹帶位之後就會拿出好好聞的護手霜開始幫你手部按摩跟熱敷。呼呼呼，今天整個就是貴婦感啊。

山雨欲來風滿樓

今年的夏天不是極熱，就是極溼。下不完的豪雨跟曬昏人的烈陽，似乎一直提醒著大家末日預言這件事。

在颱風快要吹來意外假期的前一個傍晚，黑壓壓的天空讓人看了不膽戰心驚都難。

所以學設計，真能產生力量，扭轉產生激烈變化的世界?

正港尚青台灣水果啤酒!

話說,在國外流行了很多年的加味啤酒風終於吹到台灣來了。

喝台啤，通常是阿伯跟無名英雄的專利。年輕人的時尚飲酒作樂總和台啤的濃濃鄉土感搭不上邊。不知道台啤是開了什麼竅，還是不小心開發人員喝到洋派的水果啤酒，結果驚為天人。於是"旺來"跟"酸仔"兩味在地招牌水果把苦澀的啤酒口感融合成一股甜入心的香味，讓怕喝酒的姑娘家跟少年仔嘗過也讚不絕口。

Taste of field life

在鄉下上班，和都市裡的通勤族生活是不一樣的風光。


我往著車水馬龍的反方向走，在筆直的寬廣馬路上騎著快車。涼涼的風拂過頸項之間，會覺得那是一種新鮮的觸感，非人造的爽快。
水稻田的土味取代了搭捷運時聞到的香水味，日升日落和植物的四季色取代了五顏六色的廣告招牌和霓虹燈。一輩子大半時間都活在都市裡面的我，從來就不知道，原來夕陽有這麼多的顏色。

Rock in the dark

台中的夜店一向以數量驚人跟花招百出聞名。雖然不是間間都像金錢豹一樣這麼囂張，開在大馬路旁邊還有華麗的酒小姐進出，但是敢玩跟high翻天的程度也挺驚人的。

對我來說，因為不太喜歡會把耳朵轟到聾掉的電音，還有前胸貼後背的人山人海，對夜店一向是敬而遠之的。我比較喜歡可以坐著舒服聊天，慢慢喝酒的lounge bar。有時候聽著駐唱歌手的溫柔嗓音，加上微醺的感覺，整個人輕飄飄地好不爽快。


但是從2010年開始，因為夜店不斷發生因為公安設備問題導致的火災，不少寶貴生命都在這些本來不該發生的意外裡面消逝之後，市政府開始強力掃蕩夜間營業場所，有陣子市區裡面連喝酒的bar幾乎都不存在了。


Refuge是一群不想放棄夜生活的外國人，在大坑廢棄的東山樂園附近弄了棟無人使用的建築物，就在裡面搞起了Indie concerts。說真的，這地點離市區有些距離，晚上沿著蜿蜒又黑摸摸的山路騎摩托車，其實挺恐怖的。入口處也只有簡單地掛了一個牌子，如果不是熟門熟路，可能還真會在山中徘徊而不知其所。今天是Winnie的朋友唱開場，出於好奇跟週末閒來無事，雖然山上黑摸摸，我還是硬著頭皮跟著去了。






內部裝潢正如其名，很簡陋的吧台和幾張看起來極不搭調的桌椅，跟一張破舊的老沙發。多數客人都是老外，不過有頹廢風格還有阿宅工程師，整個畫面看起來挺有趣又吊詭的。


週末會不定時地有indie bands駐唱。下面照片這個band，音樂是不怎樣，但女生的歌聲很渾厚。不過她酒實在喝太多了，歌詞內容哼哼哈哈地就模糊帶過了。

下面這個band呢是幾個老外唱鄉村音樂，曲調真的還不錯，主唱的聲音拔的挺尖，有種荒野大鏢客的感覺。但是我先注意到的不是音樂，是主唱長得好像IDI的安得魯同學(大笑)，只是這傢伙長得比較尖嘴猴腮一些，咱家的安得魯還是帥點勝出。

一路南行

道地的台北土潔西,這回可是要被工作外帶到一個半生不熟的城鎮生活。

很多家鄉在台北以外的朋友,就算再怎麼疲累,還是離鄉背井到繁華喧鬧的城市裡打滾.被繁華街道跟超級便利的大眾運輸工具養慣的我,卻選擇了遠離人們所謂的城市天堂,到了南邊的台中過活.

這裡不是一個全然陌生的城市,我的父母在這片土地上成長,卻也在現實環境的無奈裡離開,卻再也沒有歸根落葉.當我還是個毛沒長齊的小朋友,常常到這個城市拜訪親友,卻在青春期的十年之內將這些記憶全部遺忘。直到出社會之後,有機會來台中出差,街道的景色卻是模糊到無以復加.慢慢地隨著到台中出差次數增加的關係,才讓自己跟這塊土地重新慢慢連結起來.

在週末車站裡流動不停的人潮,跟一碗透心涼的嫩仙草,讓潔西小姐在南邊的生活有了流動起來的勇氣。