正在為了寫Thesis plan跟user research plan掙扎不已的時候，翻到自己在準備申請學校時寫下的一句話：“當走在每一條自己覺得正確的大路時，往往走不到終點。但，無意間發現的曲折小徑，卻通向一個未知的新旅程。”
最討厭德國人的我，現在卻要在這塊土地上完成人生中的一件大事。
2014年2月13日
這或許會是人生最艱苦的六個月
昨天拿到Bosch的Master thesis職位了，當初怎麼也沒想到這樣好的事情會發生在我身上。一個半路出家當設計師的人，說是已經練成個狠角色嗎，好像也沒有。但是我手上最充分的籌碼就是滿腔熱血（？），所以Bosch才會收我吧。
正在為了寫Thesis plan跟user research plan掙扎不已的時候，翻到自己在準備申請學校時寫下的一句話：“當走在每一條自己覺得正確的大路時，往往走不到終點。但，無意間發現的曲折小徑，卻通向一個未知的新旅程。”
最討厭德國人的我，現在卻要在這塊土地上完成人生中的一件大事。
正在為了寫Thesis plan跟user research plan掙扎不已的時候，翻到自己在準備申請學校時寫下的一句話：“當走在每一條自己覺得正確的大路時，往往走不到終點。但，無意間發現的曲折小徑，卻通向一個未知的新旅程。”
最討厭德國人的我，現在卻要在這塊土地上完成人生中的一件大事。
2014年2月7日
德國v.s北歐之大比較哉！語言跟交際篇
之前在德國旅行，因為僅是短短一周的觀光客行程，所以碰到的諸多不便都能歸類為旅行中的家常便飯。現在認真地在德國生活，確遠比想像中來得困難多了。我一直以為自己已經被芬蘭人的冷漠訓練到百毒不侵，結果沒想到還是敗在個性超級硬梆梆跟不可理喻的德國人手上。或許這跟我所處的地理位置有關吧，南德地方對待外國人的冷漠和粗魯世界有名。
從一個亞洲人的角度看來，大概就幾個重點可講吧：語言、交際、文化差異、飲食。這一篇先講我自身觀察到的語言跟交際比較情況啦。
語言
語言障礙是最大的問題。在北歐生活久了，在交流習慣上相對被寵到壞掉。芬蘭文是個相當難學的語言，除非你真的很想要留在芬蘭發展或者跟他們深入交際，否則幾乎在任何場合都是利用英文溝通。芬蘭人本身也相當清楚這一點，所以他們不會強迫你在生活上一定需要芬蘭文才能溝通，幾乎大家都能說流利的英文。到了商店買東西，如果跟店員說"Sorry, I can't speak Finnish"，對方幾乎也會回應你，"It's my fault, I can't speak fluent English"或者"It's OK, I can speak English"。
但在德國呢，這根本就是從天堂掉到地獄了。舉例來說，去商店買東西，聽到你說英文，馬上甩頭就走的店員到處都是。不過這還只是冰山的一小角而已，要是你不會說任何德文，溝通上的種種困難不僅僅是購物時產生，做任何事情都會讓你難過到了極點，好像連呼吸德國空氣都覺得比較稀薄。所以呢，來德國玩可以不學德文，但是在德國住不學一丁點德文(尤其在南德)，那你就等著坐困愁城吧。最常發生在我身上的情形是
德國店員："akes*#)slkjgt#)#aslua"
我："????, Sorry, I don't understand"
德國店員：".............................." (不管你默默結帳)
我 ："?????????????" (依然非常困惑)
各種讓人挫折的情況不勝枚舉，但目前碰到最扯的語言障礙，是在Ausländerämter(外國人註冊辦公室)問簽證細節的時候發生的。因為要留下來寫論文，所以有些簽證上的細節得直接問承辦人確認。特別起了個大早去問，一大開門就看見個撲克臉的德國女人直勾勾地盯著我看。
我：“Guten tag, I have some resident permit questions would like to ask"
撲克臉：”..............(轉身去跟另外一個德國人機哩咕嚕幾句)“
另外一個德國人走過來，對著我抱歉地笑著。“Sorry, my colleague would like to say this to you. She says, don't you know Official language in Germany is German?"
這下子換我很無言了。這哪門子的歧視啊，而且你在外國人辦公室上班耶，不說英文是你的問題吧。不過通常這種語言障礙比較容易發生在五六十歲以上的德國人身上。年輕一代的德國人基本上都還能用基本的英文溝通，而且他們之間也會有種共識，德國人為什麼只說德文，不說英文呢？但嘴上說歸說，德式自尊還是很難放下的。
交際
北歐人的害羞跟有禮貌是世界出名的(不過可能因為北歐人過於害羞所以覺得他們有禮貌吧)，所以無論是在任何場合，想要打進本地人的社交圈子或者發展男女關係，似乎都不是那麼容易的一件事。以芬蘭為例子好了。我班上有很多芬蘭同學，剛開學的時候國際學生總是想要約他們吃飯什麼的，但難約的程度真的高到很誇張。過去打個招呼，說聲Hi之後就好像石頭丟進水裡，"噗通"一聲就沒回音了。要約吃飯？請多多加油。如果想要更進一步地往男女關係交際發展，除非你本身熱情度很高，可以連帶燃燒芬蘭人的小宇宙，否則想要建立會話都挺有難度的。或者你認識一個對外國文化很有興趣的芬蘭人，那麼迅速發展就不會是問題了。
噢，還有一點在芬蘭相當出名的交際方法，那就是喝酒喝到爆。因為芬蘭人實在太害羞了，所以他們在清醒的狀況之下很難敞開心胸和人交流(即使是芬蘭人自身也是)。但是酒精的威力我想大家都應該心裡有個底，喝到醉的時候就算做什麼蠢事也很難控制了。所以在三杯黃湯下肚之後，身心放鬆，自然話閘子關不住囉。
在這裡要特別提一下在芬蘭趴絕對會喝的一種飲料，Minttu。這是一種薄荷利口酒，我自己是覺得口味普普，但這可是趴踢的大熱門飲料。加上酒精濃度爆表，兩杯下肚我想你不嗨翻天應該都很難。
德國人雖然也很ㄍㄧㄣ，但跟芬蘭人一比較起來，那可就是天地之差了。多數德國年長一代對於外國人雖然並非友善，但四十歲以下的年輕人喜歡跟外國人接觸的就不在少數了。雖說語言在交際上仍然會是個問題，例如會聽不懂他們的笑話，也不知道應該從什麼點切入話題，但他們較北歐人熱情，也會願意邀請你去喝酒之類的。德國人愛啤酒這也是世界知名的(歐洲人好像沒酒會活不下去的樣子)，看看他們有各式各樣的酒類慶典就知道囉。所以酒比水便宜，而且價格是讓你喝翻天也不會荷包見底的情況。但是德國種族歧視的情況相當嚴重，尤其是對亞洲人普遍都不是很友善，不得不承認是亞利安人種的優越感作祟。剛來的時候，覺得德國生活真的可以用"painful(極度痛苦)"來形容。整個大環境對於外國人的種種潛在不友善，加上自己處於對於陌生環境的適應期，感覺每天只要早上一睜開眼睛，就有一堵厚牆擋在我前面，等著自己用一整天的時間去撞破它。
說到這，男女交際呢？一個德國女同事跟我講"Every German guys love flirting, very crazily" 來形容德國男人，可真說是貼切到不行。德國男人雖說也是非常害羞跟內向的種族，但他們對於把妹這件事可以算是相當有自信的。搞曖昧跟搭訕絕對比北歐人強上百倍，在酒吧跟club裡面看到他們抱來抱去跟親到翻天是家常便飯啊...。而且他們有很多專門找約會對象的社交網站，很多男人是在上面約泡的。基於實驗性質，我嘗試過登記一個叫做Lovoo的網站，因為我同事的那一句話，讓我很想知道德國男人的約會是怎樣的 (結果一周之後我就把賬號給刪了)。結果很誇張啊，一天之內會有四五十個人想要找你約會，當然其中不乏那種想幹嘛的。我有一個德國男同事登記了好幾個這種社交網站的帳號，然後每個週末都會約女生出來解決生理需求。或許他是一個比較極端的例子，但起碼我在芬蘭還真沒聽過這種約會pattern。
我自己碰過兩三次在路上被德國男生騷擾的例子，而且還發生在跟德國朋友一起出去的時候。這對北歐生活一陣子的我來講還真是有一點點不熟悉。後來跟朋友再深聊之後，才知道這是德國男人普遍對於亞洲女生的觀點：很好上。
怪怪德國男生走過來：“akslj)*#&lalis#^jaskje“
朋友：“soeiry#(@skjaglkg“ (德國男生就走開了)
我：“What?"
朋友：“They want to f_ _k you. They said Asian girls like German guys"
我：“................."
所以請各位女性觀眾，在德國旅行的時候請注意自身安全，也請你不要把亞洲女生的名聲搞砸了。
從一個亞洲人的角度看來，大概就幾個重點可講吧：語言、交際、文化差異、飲食。這一篇先講我自身觀察到的語言跟交際比較情況啦。
語言
語言障礙是最大的問題。在北歐生活久了，在交流習慣上相對被寵到壞掉。芬蘭文是個相當難學的語言，除非你真的很想要留在芬蘭發展或者跟他們深入交際，否則幾乎在任何場合都是利用英文溝通。芬蘭人本身也相當清楚這一點，所以他們不會強迫你在生活上一定需要芬蘭文才能溝通，幾乎大家都能說流利的英文。到了商店買東西，如果跟店員說"Sorry, I can't speak Finnish"，對方幾乎也會回應你，"It's my fault, I can't speak fluent English"或者"It's OK, I can speak English"。
但在德國呢，這根本就是從天堂掉到地獄了。舉例來說，去商店買東西，聽到你說英文，馬上甩頭就走的店員到處都是。不過這還只是冰山的一小角而已，要是你不會說任何德文，溝通上的種種困難不僅僅是購物時產生，做任何事情都會讓你難過到了極點，好像連呼吸德國空氣都覺得比較稀薄。所以呢，來德國玩可以不學德文，但是在德國住不學一丁點德文(尤其在南德)，那你就等著坐困愁城吧。最常發生在我身上的情形是
德國店員："akes*#)slkjgt#)#aslua"
我："????, Sorry, I don't understand"
德國店員：".............................." (不管你默默結帳)
我 ："?????????????" (依然非常困惑)
各種讓人挫折的情況不勝枚舉，但目前碰到最扯的語言障礙，是在Ausländerämter(外國人註冊辦公室)問簽證細節的時候發生的。因為要留下來寫論文，所以有些簽證上的細節得直接問承辦人確認。特別起了個大早去問，一大開門就看見個撲克臉的德國女人直勾勾地盯著我看。
我：“Guten tag, I have some resident permit questions would like to ask"
撲克臉：”..............(轉身去跟另外一個德國人機哩咕嚕幾句)“
另外一個德國人走過來，對著我抱歉地笑著。“Sorry, my colleague would like to say this to you. She says, don't you know Official language in Germany is German?"
這下子換我很無言了。這哪門子的歧視啊，而且你在外國人辦公室上班耶，不說英文是你的問題吧。不過通常這種語言障礙比較容易發生在五六十歲以上的德國人身上。年輕一代的德國人基本上都還能用基本的英文溝通，而且他們之間也會有種共識，德國人為什麼只說德文，不說英文呢？但嘴上說歸說，德式自尊還是很難放下的。
交際
北歐人的害羞跟有禮貌是世界出名的(不過可能因為北歐人過於害羞所以覺得他們有禮貌吧)，所以無論是在任何場合，想要打進本地人的社交圈子或者發展男女關係，似乎都不是那麼容易的一件事。以芬蘭為例子好了。我班上有很多芬蘭同學，剛開學的時候國際學生總是想要約他們吃飯什麼的，但難約的程度真的高到很誇張。過去打個招呼，說聲Hi之後就好像石頭丟進水裡，"噗通"一聲就沒回音了。要約吃飯？請多多加油。如果想要更進一步地往男女關係交際發展，除非你本身熱情度很高，可以連帶燃燒芬蘭人的小宇宙，否則想要建立會話都挺有難度的。或者你認識一個對外國文化很有興趣的芬蘭人，那麼迅速發展就不會是問題了。
噢，還有一點在芬蘭相當出名的交際方法，那就是喝酒喝到爆。因為芬蘭人實在太害羞了，所以他們在清醒的狀況之下很難敞開心胸和人交流(即使是芬蘭人自身也是)。但是酒精的威力我想大家都應該心裡有個底，喝到醉的時候就算做什麼蠢事也很難控制了。所以在三杯黃湯下肚之後，身心放鬆，自然話閘子關不住囉。
在這裡要特別提一下在芬蘭趴絕對會喝的一種飲料，Minttu。這是一種薄荷利口酒，我自己是覺得口味普普，但這可是趴踢的大熱門飲料。加上酒精濃度爆表，兩杯下肚我想你不嗨翻天應該都很難。
德國人雖然也很ㄍㄧㄣ，但跟芬蘭人一比較起來，那可就是天地之差了。多數德國年長一代對於外國人雖然並非友善，但四十歲以下的年輕人喜歡跟外國人接觸的就不在少數了。雖說語言在交際上仍然會是個問題，例如會聽不懂他們的笑話，也不知道應該從什麼點切入話題，但他們較北歐人熱情，也會願意邀請你去喝酒之類的。德國人愛啤酒這也是世界知名的(歐洲人好像沒酒會活不下去的樣子)，看看他們有各式各樣的酒類慶典就知道囉。所以酒比水便宜，而且價格是讓你喝翻天也不會荷包見底的情況。但是德國種族歧視的情況相當嚴重，尤其是對亞洲人普遍都不是很友善，不得不承認是亞利安人種的優越感作祟。剛來的時候，覺得德國生活真的可以用"painful(極度痛苦)"來形容。整個大環境對於外國人的種種潛在不友善，加上自己處於對於陌生環境的適應期，感覺每天只要早上一睜開眼睛，就有一堵厚牆擋在我前面，等著自己用一整天的時間去撞破它。
說到這，男女交際呢？一個德國女同事跟我講"Every German guys love flirting, very crazily" 來形容德國男人，可真說是貼切到不行。德國男人雖說也是非常害羞跟內向的種族，但他們對於把妹這件事可以算是相當有自信的。搞曖昧跟搭訕絕對比北歐人強上百倍，在酒吧跟club裡面看到他們抱來抱去跟親到翻天是家常便飯啊...。而且他們有很多專門找約會對象的社交網站，很多男人是在上面約泡的。基於實驗性質，我嘗試過登記一個叫做Lovoo的網站，因為我同事的那一句話，讓我很想知道德國男人的約會是怎樣的 (結果一周之後我就把賬號給刪了)。結果很誇張啊，一天之內會有四五十個人想要找你約會，當然其中不乏那種想幹嘛的。我有一個德國男同事登記了好幾個這種社交網站的帳號，然後每個週末都會約女生出來解決生理需求。或許他是一個比較極端的例子，但起碼我在芬蘭還真沒聽過這種約會pattern。
我自己碰過兩三次在路上被德國男生騷擾的例子，而且還發生在跟德國朋友一起出去的時候。這對北歐生活一陣子的我來講還真是有一點點不熟悉。後來跟朋友再深聊之後，才知道這是德國男人普遍對於亞洲女生的觀點：很好上。
怪怪德國男生走過來：“akslj)*#&lalis#^jaskje“
朋友：“soeiry#(@skjaglkg“ (德國男生就走開了)
我：“What?"
朋友：“They want to f_ _k you. They said Asian girls like German guys"
我：“................."
所以請各位女性觀眾，在德國旅行的時候請注意自身安全，也請你不要把亞洲女生的名聲搞砸了。
2013年11月22日
Doodle doodle
雖說網路上面有非常多的部落格會介紹google的doodle，但這些doodle會隨著你所在的國家，而有不同的設計喲。所以這篇文章就來介紹一下我在各國搜集到的google doodle。
這是我三十一歲生日的doodle (長了一歲才有這樣的待遇，淚)。
2013年的立冬(每年的十一月八或九日)
這是我三十一歲生日的doodle (長了一歲才有這樣的待遇，淚)。
2013年的立冬(每年的十一月八或九日)
2013的芬蘭兒童節(每年的十一月二十一日)。
2013年11月12日
Christmas cookies-火辣辣巧克力篇
辣椒，對於亞洲人來說是個炒菜配飯不可或缺的重要角色。少了那麼一點味覺上的刺激，整道菜可就失色不少。但是對於怕辣的歐洲人來說，這顆紅色味覺炸彈可就不會在菜裡面出現了。那他們還可以拿辣椒來幹嘛呢?對，做辣椒巧克力。
我們辦公室有一個嗨翻天的Manager，他很喜歡嘗試一些亂七八糟的東西。例如，他上次去印度出差回來，帶了一條條的巧克力棒給大家當伴手禮。但每個人都只在吃一小口之後，就整口噴出來。因為巧克力裡面包的是活跳跳的生辣椒。所以聖誕節的時候我跟薇拉就想說也來如法炮製一番，讓辦公室同事過一個熱情的聖誕節。
其實跟一般的巧克力同個做法，但只是內餡多了辣椒調味。亞洲人一定會覺得辣椒配巧克力很奇怪，可是在德國還挺多人愛吃的耶。
要準備的材料有鮮奶油、辣椒(記得去籽)、黑巧克力、牛奶巧克力、辣椒粉。
首先將去籽後的辣椒放進鮮奶油裡，加熱到有一點起泡煮沸之後就關火。冷卻一陣子之後，就可以把辣椒拿出來了。
把黑巧克力跟牛奶巧克力隔水加熱融化之後，然後均勻地塗在巧克力模上。
等巧克力冷卻乾掉之後，就把剛剛煮的內餡均勻倒進巧克力模。
然後在內餡上面蓋上一層巧克力，也記得把巧克力刮平喔。
然後趁巧克力還沒全乾的時候，撒上辣椒粉當裝飾。
2013年11月11日
Schwabian weekend
初來乍到斯圖加特，常常聽到有人說Schwabian這個字。剛聽到的時候，腦袋一下子還轉不太過來，這是一種獨特的語言？或者是一個形容詞？後來斯圖加特當地人的同事認真地跟我解釋一番之後，才知道這是在Baden-Wurttenberg跟Bavaria州的日耳曼民族名字 (中文翻作史瓦本)，就像在偌大中華文化圈裡，台灣屬於閩南族群的相同道理。
在啤酒節裡提到的薇拉小姐就是道地的Schwabian，她很熱情地邀請我到父母家作客度週末，體驗一下道地的Schwabian life style，順便跟他們一起準備聖誕節要吃的Christmas cookies。十一月初就開始準備聖誕節?!會不會太早啊。不，這還算是德國人的正常日程呢。薇拉說，通常他們會在十一月初的時候開始烤餅乾，烤個一大堆之後，十二月開始分送親朋好友跟招待來家裡的客人。
在德國除了主要大城之外，其實大家都住在視野遼闊的鄉間田野裡面。薇拉家也不例外。其實我挺幸運的，有這個機會到當地人家一探究竟。聽說德國人跟日本人一樣，不是那種隨便會請客人到家裡坐坐的個性。薇拉的父母人很nice，聽她說要帶亞洲朋友回家，怕我不太習慣他們的生活方式跟飲食，就準備了一些比較美式的小點心，外加整出自家閣樓的客房讓我呆個兩晚，一整個就是舒爽到不行啊。
薇拉爸開車到火車站來接我們，開呀開，開進山間小徑。峰迴路轉一番才到了她家。不過因為是大半夜的才到她家，黑摸摸地外面什麼景色風光也搞不清，只好先倒頭呼呼大睡一番，早上醒來再做打算吧。
一早醒來打開窗戶，哇，整個就是超漂亮的田園風光啊。這隨便拿手機出來拍都像是明信片耶。
當然也不是一直蹲在家裡看風景就夠了，待我們吃完早餐(也就是很簡單的麵包夾果醬)之後，薇拉就開著他的小Smart帶我去蹓躂一下，順便給她住在附近的姐妹們送點東西。一路上沿著山坡開，從車窗裡望出去的時候，真是忍不住要說，南德的鄉村風景真是如詩如畫啊。
鄉下房子都矮矮扁扁的，很可愛。
天氣好的時候，連隨便飄在天上的雲都看起來心情不錯。
這是南德最常見的傳統建築構造形態”Fachwerk"。這種房子主要是用木架撐起，裝飾性基本上大過於實用性，整體強度結構不是非常好。只有在氣候跟地質都比較穩定的地區才能利用這種工法。
當然出門晃晃不是只有拜訪一下親朋好友，還擔負了買christmas cookies材料的重責大任。話說大半夜剛到他家的時候，我們就開始討論要做怎麼樣的聖誕餅乾了。討論的時候，薇拉媽搬出了大概四五本跟字典一樣厚，全都是做甜點或聖誕餅乾的的食譜。有書店賣的，有私藏食譜的，還有一堆從報紙上面剪下來的陳年烹飪教學專欄。
翻了老半天，我們決定要來做兩個比較特別的，聖誕紅酒餅乾跟辣椒巧克力。在歐洲的聖誕節大家都會喝聖誕紅酒。雖說基本上都是熱熱地喝，但因為地區不同，所以喝的方法也不太一樣。在北歐是把葡萄乾和杏仁跟酒一起熱著喝，在德國就只有把酒熱了喝，什麼配料也沒有的。其實沒想過這酒還可以拿來做甜點，所以就決定來嘗鮮一下囉。至於辣椒巧克力嗎，算是單純好玩，外加想要整整辦公室同事。
但因為這兩項做法都挺繁複的，就請參考聖誕紅酒餅乾跟辣椒巧克力篇囉。
搞了一下午，外加冷卻時間，就從白天做到日落了。
紅酒餅乾成品看起來就像這樣，有層美麗糖霜的"餅乾"。雖說叫做cookies，但吃起來整個是蛋糕的口感...。
辣椒巧克力看起來很正常，吃起來會辣噢。
一邊做，一邊等冷卻，還可以翹腳在客廳看漂亮的夕日。
兩個人弄一下午，體力耗盡。薇拉爸看我們兩個攤在客廳，就很豪氣地說：“走吧，我們去吃Schwabian food“。蛤？這又是什麼？
是說，史瓦本人因為住在偌大的田野間，圈養的家畜不少，因此他們的主食基本上就以肉為主，馬鈴薯為輔。在這樣的鄉村裡，不是說走兩步路就可以到巷子口的小吃攤買到史瓦本菜，得開車去餐館吃，才是真正的史瓦本style。
四個人驅車往隔壁村莊的小餐館，也是在這方圓十里之內唯一的一間史瓦本菜。反正我看不懂德文，就讓他們幫我點了“道地”的餐點囉。
因為點的是套餐，所以先來個沙拉墊墊胃。
鐺鐺！正餐上場！果然有馬鈴薯！只不過這次他們幫我點的是薯條，我以為會像是在台灣吃西餐，每次都是薯泥...。不過正餐簡單的讓我有點驚訝，就是個跟我手一樣大到讓人驚訝的厚切豬排外加奶油炒洋蔥置頂。看起來一般般嗎。
但是入口之後，哇！原來奶油炒洋蔥可以弄得這麼好吃，入口即化。而且醬汁去油解膩，配上油花均勻的豬排，整個就是讓人回味無窮啊。不過史瓦本人吃肉的功力真的是太厲害。這塊豬排掃完，大家還可以把薯條也清乾淨。我呢，掃完豬排之後就已經飽到要滿出來了。
時間雖短，但整個充實累到爆炸的週末就在美味的食物跟薇拉爸媽親切地招待之下悄悄結束。
在啤酒節裡提到的薇拉小姐就是道地的Schwabian，她很熱情地邀請我到父母家作客度週末，體驗一下道地的Schwabian life style，順便跟他們一起準備聖誕節要吃的Christmas cookies。十一月初就開始準備聖誕節?!會不會太早啊。不，這還算是德國人的正常日程呢。薇拉說，通常他們會在十一月初的時候開始烤餅乾，烤個一大堆之後，十二月開始分送親朋好友跟招待來家裡的客人。
在德國除了主要大城之外，其實大家都住在視野遼闊的鄉間田野裡面。薇拉家也不例外。其實我挺幸運的，有這個機會到當地人家一探究竟。聽說德國人跟日本人一樣，不是那種隨便會請客人到家裡坐坐的個性。薇拉的父母人很nice，聽她說要帶亞洲朋友回家，怕我不太習慣他們的生活方式跟飲食，就準備了一些比較美式的小點心，外加整出自家閣樓的客房讓我呆個兩晚，一整個就是舒爽到不行啊。
薇拉爸開車到火車站來接我們，開呀開，開進山間小徑。峰迴路轉一番才到了她家。不過因為是大半夜的才到她家，黑摸摸地外面什麼景色風光也搞不清，只好先倒頭呼呼大睡一番，早上醒來再做打算吧。
一早醒來打開窗戶，哇，整個就是超漂亮的田園風光啊。這隨便拿手機出來拍都像是明信片耶。
當然也不是一直蹲在家裡看風景就夠了，待我們吃完早餐(也就是很簡單的麵包夾果醬)之後，薇拉就開著他的小Smart帶我去蹓躂一下，順便給她住在附近的姐妹們送點東西。一路上沿著山坡開，從車窗裡望出去的時候，真是忍不住要說，南德的鄉村風景真是如詩如畫啊。
鄉下房子都矮矮扁扁的，很可愛。
天氣好的時候，連隨便飄在天上的雲都看起來心情不錯。
這是南德最常見的傳統建築構造形態”Fachwerk"。這種房子主要是用木架撐起，裝飾性基本上大過於實用性，整體強度結構不是非常好。只有在氣候跟地質都比較穩定的地區才能利用這種工法。
當然出門晃晃不是只有拜訪一下親朋好友，還擔負了買christmas cookies材料的重責大任。話說大半夜剛到他家的時候，我們就開始討論要做怎麼樣的聖誕餅乾了。討論的時候，薇拉媽搬出了大概四五本跟字典一樣厚，全都是做甜點或聖誕餅乾的的食譜。有書店賣的，有私藏食譜的，還有一堆從報紙上面剪下來的陳年烹飪教學專欄。
但因為這兩項做法都挺繁複的，就請參考聖誕紅酒餅乾跟辣椒巧克力篇囉。
搞了一下午，外加冷卻時間，就從白天做到日落了。
紅酒餅乾成品看起來就像這樣，有層美麗糖霜的"餅乾"。雖說叫做cookies，但吃起來整個是蛋糕的口感...。
辣椒巧克力看起來很正常，吃起來會辣噢。
一邊做，一邊等冷卻，還可以翹腳在客廳看漂亮的夕日。
兩個人弄一下午，體力耗盡。薇拉爸看我們兩個攤在客廳，就很豪氣地說：“走吧，我們去吃Schwabian food“。蛤？這又是什麼？
是說，史瓦本人因為住在偌大的田野間，圈養的家畜不少，因此他們的主食基本上就以肉為主，馬鈴薯為輔。在這樣的鄉村裡，不是說走兩步路就可以到巷子口的小吃攤買到史瓦本菜，得開車去餐館吃，才是真正的史瓦本style。
四個人驅車往隔壁村莊的小餐館，也是在這方圓十里之內唯一的一間史瓦本菜。反正我看不懂德文，就讓他們幫我點了“道地”的餐點囉。
因為點的是套餐，所以先來個沙拉墊墊胃。
鐺鐺！正餐上場！果然有馬鈴薯！只不過這次他們幫我點的是薯條，我以為會像是在台灣吃西餐，每次都是薯泥...。不過正餐簡單的讓我有點驚訝，就是個跟我手一樣大到讓人驚訝的厚切豬排外加奶油炒洋蔥置頂。看起來一般般嗎。
但是入口之後，哇！原來奶油炒洋蔥可以弄得這麼好吃，入口即化。而且醬汁去油解膩，配上油花均勻的豬排，整個就是讓人回味無窮啊。不過史瓦本人吃肉的功力真的是太厲害。這塊豬排掃完，大家還可以把薯條也清乾淨。我呢，掃完豬排之後就已經飽到要滿出來了。
時間雖短，但整個充實
2013年11月7日
2013年11月1日
2013年10月29日
宗教萬萬稅
"宗教稅?這是什麼?"
對於一個生在亞洲，宗教捐獻只有香油錢，而且還看你許的願望大小決定金額多寡這回事的概念下，在歐洲生活還要繳稅給宗教？
下面這則新聞或許能給你一點簡單的起頭概念。
德國豪奢主教遭停職
對於一個生在亞洲，宗教捐獻只有香油錢，而且還看你許的願望大小決定金額多寡這回事的概念下，在歐洲生活還要繳稅給宗教？
下面這則新聞或許能給你一點簡單的起頭概念。
德國豪奢主教遭停職
沒錯，宗教稅這件事情普遍存在於基督教及猶太教國家，在聖經裡稱"十一奉獻"。這跟香油錢是一樣的東西，但這可白紙黑字寫清楚，你需要把自己收入的十分之一捐獻給上帝。在古早時候，這可不可不交的，不交可是對神褻瀆呢...。
但身為一個亞洲人的潔西小姐，為何要寫一篇跟宗教稅有關係的文章呢？因為我被德國政府課宗教稅了。對，是，你沒有看錯，一個沒有特定宗教信仰的亞洲人被課宗教稅了。
事情發生在今天拆開伸長了脖子等好久的薪資單，雖說跟往常一樣都是有如無字天書的德文，但有一項扣款特別讓我想了一下。問了我老板，他說："mmm，你被課了宗教稅。”
我：“（眼睛睜大）你認真的？“
老板：“真的。（他瞬間大笑了）“
後來他就打電話去人資細細問了一番。因為他講德文，根據德國同事的轉述跟翻譯，大概的內容是" Well, my intern has to pay church taxes, but she does not belong to church. Which church will get her tax? Do they share these tax to everyone? Does my intern need to go to church from now on?
有時候我真的是非常佩服老板的溝通功力，超級好笑但是點點到位啊。
圖片明天補上啊。
2013年10月16日
新學年，Aalto新氣象
這學校終於想通了，把所有跟純藝術直接相關的Master degree都拉掉了。
http://www.aalto.fi/en/studies/admissions/arts/masters_degree/programmes_offered/
雖說我自己的部門名字被改得有點不三不四，但是整體課程系統看起來好多了，起碼不是雜七雜八的包山包海。
http://www.aalto.fi/en/studies/admissions/arts/masters_degree/programmes_offered/
雖說我自己的部門名字被改得有點不三不四，但是整體課程系統看起來好多了，起碼不是雜七雜八的包山包海。
2013年10月14日
Cannstatter Volksfest
這一大串字乍看之下，還真不知道是什麼東西。說出來可別太意外啊，這就是鼎鼎有名的啤酒節啊！但不是Munich那個觀光客專用的Oktobefest，而是號稱全世界第二大的"純正"啤酒節。(不過你要問我多純正，我也不太清楚...)
在Stuttgart，大家不太直接把這一長串的名字掛在嘴邊，直接就叫他Wasen。Wasen其實是這片大空地的名字，還有一個U-bahn站就直接叫做Cannstatter Wasen。其實啤酒節說穿了啊，就是啤酒帳篷、小吃攤加上超大型遊樂園的組合，然後男女老少皆可吃瘋喝瘋玩瘋。
上週一，公司的同事預約了一整桌的位子，一直在嚷嚷著說大家走吧走吧。雖說有點貴，但不去白不去啊，都難得在這個季節來到了德南。
一路從公司搭電車過來，每個往Wasen方向的人都穿著德南的傳統服飾。女生穿的叫做Dirndl，男生穿的叫做Lederhose。Dirndl是一種緊身腰裙，還有低胸襯衫的設計。這樣子的衣服在古早時候，可是每個女生在狂歡時，吸引男人眼光的好武器呢。這種衣服可以很便宜，但也能賣到驚死人的價錢。曾經在櫥窗裡面看到Hugo Boss的Dirndl一件賣七百歐元咧。Lederhose顧名思義就是皮褲，嗯，皮，就應該是一個超級能顯露男子氣概的東西吧。
這是超華麗的小吃攤啊，雖說等級跟台灣的夜市完全一樣，但是你想想，鹹酥雞要是搞得這麼華麗可是超級不得了啊。
這是我不知道它到底想表達什麼的射娃娃攤。
這是Lebkuchen(德式薑餅)。在Wasen，很多人都會去買一個掛在胸前當做裝飾。
這就是啤酒帳篷。難不成，在外面不能喝嗎？可以！但是外面你買不到那種一公升的大杯爽快啤酒和爽快吃肉，也沒辦法一邊喝酒一邊跳舞。這帳篷可不簡單，想進去的話，還得事先預約桌子，否則你可是得在門外站上三四個小時排隊等進去的。不過啤酒節是一個很重視眾樂樂氣氛的活動，所以預約桌子這件事可不是預約一兩個位子的，而是一次要預約大把位子才行。所以公司同事預約了桌子，不來真是太可惜了。
Yes！進來帳篷了！準備好狂歡的心情了嗎？
狂歡當然不能少了音樂，所以台上會有樂團賣力演唱。但是我的手機很不幸的後來沒電，沒能拍下狂歡當下。
是的，這就是大口吃肉大口喝酒！一張門票二十六歐，包了兩公升的啤酒跟半隻雞，夠讓你持續瘋狂搖頭四個小時！
這是我的美女同事們，大家喝到一個程度之後，必定要站在椅子上開始跳舞，再醉一點的人也可以選擇上桌跳舞。
不過德國人瘋歸瘋，晚上十一點一到說收攤就收攤。我本來以為這是一個二十四小時不停歇的慶典呢。曲終人散，回家去。
在摩天輪熄燈前。
這不知道是為什麼大排長龍耶，而且溜一次還要三歐。
最後我跟薇哈上了這個，號稱62公尺高的雙節棍。不是因為它有兩節才叫雙截棍，而是它兩邊都可以上客，上了一邊，另一邊就得掛在20樓高的地方大概兩分鐘左右，等人都坐定了，就開始瘋狂三百六十度大翻轉。我們很有guts的在上去之前狂灌一杯啤酒，等下來之後，兩個人都覺得這啤酒已經直接被轉到大腦裡面去了，頭暈到不得了是也。
在Stuttgart，大家不太直接把這一長串的名字掛在嘴邊，直接就叫他Wasen。Wasen其實是這片大空地的名字，還有一個U-bahn站就直接叫做Cannstatter Wasen。其實啤酒節說穿了啊，就是啤酒帳篷、小吃攤加上超大型遊樂園的組合，然後男女老少皆可吃瘋喝瘋玩瘋。
上週一，公司的同事預約了一整桌的位子，一直在嚷嚷著說大家走吧走吧。雖說有點貴，但不去白不去啊，都難得在這個季節來到了德南。
一路從公司搭電車過來，每個往Wasen方向的人都穿著德南的傳統服飾。女生穿的叫做Dirndl，男生穿的叫做Lederhose。Dirndl是一種緊身腰裙，還有低胸襯衫的設計。這樣子的衣服在古早時候，可是每個女生在狂歡時，吸引男人眼光的好武器呢。這種衣服可以很便宜，但也能賣到驚死人的價錢。曾經在櫥窗裡面看到Hugo Boss的Dirndl一件賣七百歐元咧。Lederhose顧名思義就是皮褲，嗯，皮，就應該是一個超級能顯露男子氣概的東西吧。
這是超華麗的小吃攤啊，雖說等級跟台灣的夜市完全一樣，但是你想想，鹹酥雞要是搞得這麼華麗可是超級不得了啊。
這是我不知道它到底想表達什麼的射娃娃攤。
這是Lebkuchen(德式薑餅)。在Wasen，很多人都會去買一個掛在胸前當做裝飾。
這就是啤酒帳篷。難不成，在外面不能喝嗎？可以！但是外面你買不到那種一公升的大杯爽快啤酒和爽快吃肉，也沒辦法一邊喝酒一邊跳舞。這帳篷可不簡單，想進去的話，還得事先預約桌子，否則你可是得在門外站上三四個小時排隊等進去的。不過啤酒節是一個很重視眾樂樂氣氛的活動，所以預約桌子這件事可不是預約一兩個位子的，而是一次要預約大把位子才行。所以公司同事預約了桌子，不來真是太可惜了。
Yes！進來帳篷了！準備好狂歡的心情了嗎？
狂歡當然不能少了音樂，所以台上會有樂團賣力演唱。但是我的手機很不幸的後來沒電，沒能拍下狂歡當下。
是的，這就是大口吃肉大口喝酒！一張門票二十六歐，包了兩公升的啤酒跟半隻雞，夠讓你持續瘋狂搖頭四個小時！
這是我的美女同事們，大家喝到一個程度之後，必定要站在椅子上開始跳舞，再醉一點的人也可以選擇上桌跳舞。
不過德國人瘋歸瘋，晚上十一點一到說收攤就收攤。我本來以為這是一個二十四小時不停歇的慶典呢。曲終人散，回家去。
在摩天輪熄燈前。
在美女圖裡面的黑髮女孩叫做Vera，德文發音是薇哈。對，ra念哈，哈哈哈。反正不知怎麼來著，我跟他就挺對tone的。兩個人在星期一對於只有喝酒吃肉唱歌跳舞這件事，感到不太滿足，於是又約好星期六來Wasen把帳篷外的遊戲玩個一輪。
Angry bird真是走到哪都會出現。
這不知道是為什麼大排長龍耶，而且溜一次還要三歐。
最後我跟薇哈上了這個，號稱62公尺高的雙節棍。不是因為它有兩節才叫雙截棍，而是它兩邊都可以上客，上了一邊，另一邊就得掛在20樓高的地方大概兩分鐘左右，等人都坐定了，就開始瘋狂三百六十度大翻轉。我們很有guts的在上去之前狂灌一杯啤酒，等下來之後，兩個人都覺得這啤酒已經直接被轉到大腦裡面去了，頭暈到不得了是也。
轉到七葷八素之後，肚子當然會餓，看到路邊有賣半米大香腸，馬上就忍不住衝一份。
對，大香腸大麵包配上我的巨人鼻子。這有我兩個臉那麼長啊...。
真要吃的時候還挺難塞進嘴巴的。
兩個人吃飽喝足之後又開始晃啊晃的，忍不住手癢就去玩抽抽樂，結果贏到的獎品是...手槍跟手銬。
今年的狂歡就在我們兩個對著手槍跟手銬笑到沒力中結束。
2013年10月10日
2013年9月23日
晨起，程啟。
來到德國的時候已經時臨初秋，但太陽公公也不是特別早起。常常早上七點還看不太到他老人家露笑臉。這張照片大概是早上七點半拍的，才剛剛見天邊泛著一些些曙光。
這是隔兩天約莫同一個時間拍的，月亮還高高掛在天上呢。
雖說這樣的天光在北歐已經是司空見慣的風景，但是總覺得在兩千公里外的德國也享受得到這種"摸黑出門，摸黑回家"的特權，有那麼一點不習慣。
這是隔兩天約莫同一個時間拍的，月亮還高高掛在天上呢。
雖說這樣的天光在北歐已經是司空見慣的風景，但是總覺得在兩千公里外的德國也享受得到這種"摸黑出門，摸黑回家"的特權，有那麼一點不習慣。
2013年9月21日
Free bus in town!
Bild是德國，也是歐洲境內最大發行量的報紙。Bild在德文裡是"圖片"的意思，而這份報紙有著大量圖片，各式各樣報導，小道消息，八卦醜聞，就有那麼一點跟蘋果日報大同小異的味道。他們也很懂得要怎樣多賣兩份週末報紙。大大的圖片寫著"有Bild，就免費搭公共運輸工具！"
2013年9月16日
實習，第一發，第一日
做了這麼多正職工作之後，現在才開始人生的第一段實習生涯。設計人生才剛到了進幼幼園的階段，不知道以後會如何？
Bosch不愧是大間公司，連實習生的人數都遠超過我的想像。一個辦公室裡大概有十幾個，反而正職的人數比較少。這也是一種省錢，又讓公司減少大筆僱用正式員工的開支。果然不景氣，學生便宜用，品質也不差。
我的職位是UX intern，使用者經驗設計實習。辦公室裡分很多個Team，但是我這個Team呢，就我跟我老板兩個相依為命，哈哈。
2013年9月10日
出發去，德意志我來也
大包小包，終於要離開溫度和人情都有點冷翻天的芬蘭，往努力工作出名的德國去。六個多月的實習，等著我。最終目的地：斯圖加特 (Stuttgart)
很難得看到機場巴士上面竟然塞滿行李。赫爾辛基這個小小機場，有這麼多人趕著搭飛機，真是難得一見。
沈重的行李好像是對於出發地的一種依戀。住了整整一年的赫爾辛基，在這裡交了朋友，有了自己裝飾的房間，習慣了北國的溫吞。這些，我都帶不走，只能把沈甸甸的冬季外套和靴子化作對北國的思念，帶著你們，往南行，去一個充滿直線跟規矩的國度。
畢竟，還是有點不捨。行前，不停沈思。
以前都很愛看窗外風景，本次卻整趟都在低頭打電動。不知不覺，德國到了。
法蘭克福不愧是德國最忙的機場之一，起起落落好頻繁。
啊哈，德國跟北歐有一樣的巴士內裝！忽然"思鄉"之情浮上心頭...。
德國和北歐相比，真的是個一板一眼的國家，連城市的顏色也都灰噗噗，土土的。這樣子形狀跟顏色的建築，好德國，直線和方塊的組合。
從貴鬆鬆的北歐飛來南邊的歐洲第一大國，最讓人印象深刻的就是食物種類與價格。雖說之前歐洲已經走透透了，但在北邊住久了，不知不覺對美食就痲痹了...。一個Scone只要價0.4歐？！而且還有這麼多種選擇，讓目前已經是北歐土包子的潔西小姐站在櫃台前面，對著麵包微笑了一陣子...。
雖說德國人很討厭講英文和美國人，但是在航站大廈裡面可以看到"請往紐約市"的招牌，不禁讓人莞爾一笑。
因為從赫爾辛基直飛斯圖加特的機票貴翻天，班次又少得可憐，所以只好降落在法蘭克福，然後換ICE到斯圖加特，再從斯圖加特中央火車站換S-Bahn到Leonberg，我要上班跟住宿的小城。
很幸運地，我碰到了三十分鐘的火車誤點。這在一向準點的德國火車系統來說，似乎是個很少見的情況。
我的房間大概就是長這樣，有裝潢，有家具，有網路，有水電暖氣。德國今年的天氣很反常，剛下火車的時候，竟然覺得比赫爾辛基還要冷。
你好，德意志先生。不知怎麼，我一直覺得德國應該是個男人，有著深深法令紋和方方臉線條的高個子金髮先生。
很難得看到機場巴士上面竟然塞滿行李。赫爾辛基這個小小機場，有這麼多人趕著搭飛機，真是難得一見。
沈重的行李好像是對於出發地的一種依戀。住了整整一年的赫爾辛基，在這裡交了朋友，有了自己裝飾的房間，習慣了北國的溫吞。這些，我都帶不走，只能把沈甸甸的冬季外套和靴子化作對北國的思念，帶著你們，往南行，去一個充滿直線跟規矩的國度。
畢竟，還是有點不捨。行前，不停沈思。
AirBaltic算是在波羅的海地區稍具規模的廉價航空。在這個地廣人稀的地方，大型商業航空實在難以生存，一般我們看來正常的票價，都會讓這裡的居民有些卻步。如Finnair和SAS這些比較大間的公司，都曾經面臨破產跟轉型的危機。
我是窮學生嗎，所以免不了選擇便宜機票囉。赫爾辛基-里加-法蘭克福，轉機一次（順便喝杯便宜到讓身心暢快的啤酒)。
以前都很愛看窗外風景，本次卻整趟都在低頭打電動。不知不覺，德國到了。
法蘭克福不愧是德國最忙的機場之一，起起落落好頻繁。
啊哈，德國跟北歐有一樣的巴士內裝！忽然"思鄉"之情浮上心頭...。
德國和北歐相比，真的是個一板一眼的國家，連城市的顏色也都灰噗噗，土土的。這樣子形狀跟顏色的建築，好德國，直線和方塊的組合。
從貴鬆鬆的北歐飛來南邊的歐洲第一大國，最讓人印象深刻的就是食物種類與價格。雖說之前歐洲已經走透透了，但在北邊住久了，不知不覺對美食就痲痹了...。一個Scone只要價0.4歐？！而且還有這麼多種選擇，讓目前已經是北歐土包子的潔西小姐站在櫃台前面，對著麵包微笑了一陣子...。
雖說德國人很討厭講英文和美國人，但是在航站大廈裡面可以看到"請往紐約市"的招牌，不禁讓人莞爾一笑。
因為從赫爾辛基直飛斯圖加特的機票貴翻天，班次又少得可憐，所以只好降落在法蘭克福，然後換ICE到斯圖加特，再從斯圖加特中央火車站換S-Bahn到Leonberg，我要上班跟住宿的小城。
很幸運地，我碰到了三十分鐘的火車誤點。這在一向準點的德國火車系統來說，似乎是個很少見的情況。
我的房間大概就是長這樣，有裝潢，有家具，有網路，有水電暖氣。德國今年的天氣很反常，剛下火車的時候，竟然覺得比赫爾辛基還要冷。
你好，德意志先生。不知怎麼，我一直覺得德國應該是個男人，有著深深法令紋和方方臉線條的高個子金髮先生。
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